Geschichte des Hotel Grüner Baum
 |
|
| Grüner Baum - 1900 |
|
Przed hotelem Grüner Baum, zanim został wybudowany podwójny most nad rzekami Eisack i Rienz, przebiegał szlak w kierunku miast Luson, S. Andrea, Sames i Albes. Już w XVIII wieku, według dawnego prawa miejskiego, przy głównym wejściu do budynku znajdowało się zielone drzewo, co oznaczało możliwość wiktu i opierunku dla 8 osób przez okres całego roku. Nie było stajni, gdyż to stanowiło przywilej karczmy z herbem i szyldem. W 1784 roku córka ówczesnego właściciela Andrä Zingerlego poślubiła Johanna Stranitzera. Od tego czasu ta rodzina, która później zmieniła nazwisko na Stremitzer, jest właścicielem hotelu.
|
|
|
|
|
Stemitzer Zita, 1955 |
Johann Stremitzer (1861-1915), czwarty potomek z tym nazwiskiem i ówczesny burmistrz Bressanone/Brixen, wraz z żoną Maria Mair, przedsiębiorczą córką hotelarzy z Villa di Sotto w Val Pusteria, sprawił, że hotel Grüner Baum, wtedy zwany jeszcze Häuserer, stał się bardzo komfortowym i popularnym wśród miejscowych klientów i obcokrajowców. Podczas trudnego okresu lat 30 XX wieku Hans Stremitzer (1904-1957), słynny baryton, bardzo ceniony ze względu na śpiew przy akompaniamencie gitarowym i ojciec obecnego hotelarza Burgharta, zarządzał hotelem wraz z matką i siostrą. Biskupi i inni przedstawiciele Kościoła spotykali się w tamtym okresie w specjalnej izbie hotelowej, zwanej „Watykan”.
Aby wyjść naprzeciw wymaganiom licznych klientów, rodzina Stremitzer zdołała w ostatnich 30 latach, cierpliwością i pracowitością, przekształcić Grüner Baum z prostego, choć wygodnego hotelu w dzisiejszy kompleks hotelowy na poziomie międzynarodowym, który składa się z hoteli „Grüner Baum" i „Stremitzer" oraz z „Hôtel Gasser", „Villa Rapp" i „Casa Anreiter".
Zita Stremitzer (1913), urodzona w Stolz di Varna (1937-1991 żona Johanna Stremitzera, piątego potomka o tym nazwisku), odegrała ważną rolę w tym przekształceniu. Dzięki doskonałej kuchni i życzliwości cieszyła się sympatią wszystkich, miejscowej ludności i zagranicznych gości. Syn Burghart i od 1966 roku jego żona Christl, urodzona w Oberhammer di Riscone (Brunico) oraz ich córka Cornelia, obecni właściciele, dokładają wszelkich starań, aby kontynuować tę długą tradycję gościnności i życzliwości, wspierani przez zaufanych pracowników.